火宮殿是湖南長(zhǎng)沙集漢族民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場(chǎng)所，，同時(shí)也是一家馳名中外的“中華老字號(hào)”企業(yè)，在這里可以吃到各種長(zhǎng)沙和湖南小吃，比如長(zhǎng)沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等。而且火宮殿每逢春節(jié)、五一、國(guó)慶等節(jié)日，都要舉辦火宮殿廟會(huì) 以繼承弘揚(yáng)火廟文化，豐富節(jié)日文化生活，受到廣大顧客的喜愛(ài)和稱贊。