產自于中國遼寧省東港市的一種特色海產品大黃蜆是指一種貝類，外形略呈扁圓形，殼呈紅褐色，生長在海底泥沙中。其肉質鮮美，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為“海中的瑤柱”。烹飪方法多樣，比如蒜蓉蒸大黃蜆、辣炒大黃蜆等。