泰興白果是泰興市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的特產(chǎn)，其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素以及礦物質(zhì)等物質(zhì)，對(duì)人的身體有極大的益處，而且泰興的白果各種品質(zhì)和指標(biāo)都在市場(chǎng)上處于前列。