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豬鼻拱

豬鼻拱

豬鼻拱是全國各地鹵菜咸里的一樣常見食物,是屬于四川的一種特色美食,其做法簡單,是將豬鼻拱先鹵制數小時直至顏色變得紅潤,然后撈冷卻即可,吃的時候將豬鼻拱切片,然后混合生抽,辣椒油等各種調味料攪拌均勻,其成菜香味撲鼻、口感豐富、滋味十足、嚼勁香醇,讓人回味無窮。

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豬鼻拱指數信息
  • 產地:四川
  • 分類:特色菜
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