沛公酒是江蘇沛公酒業(yè)公司所生產(chǎn)的一款酒，是采用傳統(tǒng)工藝和當代先進釀造技術調(diào)制而成的酒，沛公酒主要是選用上等高粱為原料，采用雙輪底發(fā)酵，久蓄陳釀，配以天然優(yōu)質含碘礦泉水，精心勾調(diào)而成的，被稱為“漢家第一酒”。沛公酒的酒色清透明;芳香濃郁，綿甜凈爽;茅頭濃尾，回味悠久，并具有芝麻香之獨特風格。老少皆宜，適量飲有潤肺、生津、驅寒、和血、健脾、強胃的功效。