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博山肉燒餅

博山肉燒餅

博山肉燒餅源自明清時期的傳統美食,以復雜工藝制作,味道咸香,廣受歡迎。燒餅非火烤而是高溫炙熱,酥嫩多汁,香氣四溢。2015年,它被中國中央電視臺《第一時間》節(jié)目推廣,聲名大噪。博山的劉家燒餅鋪聞名遐邇,劉時安經過多年改進,創(chuàng)造了現今風味獨特的博山燒餅。如今,這種美食不僅限于淄博,已擴展至周邊城市,成為人們喜愛的饋贈佳品。

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博山肉燒餅指數信息
  • 產地:博山
  • 材料:面粉,芝麻,鮮肉,大蔥
  • 分類:魯菜,博山菜主食
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