上海艾草青團是主要是用綠色植物的汁液和面上色，再加上各種餡料制作而成的美食小吃，其清香撲鼻，甜而不膩，歷來在江南地區(qū)都很受歡迎，是一種常見的傳統(tǒng)節(jié)日食品。