互幫互助蔥花土雞是一道以互助縣的蔥花和土雞為主要食材的傳統(tǒng)菜品?；ブh坐落于中國青海省海東市，這里的氣候條件十分適宜家禽的成長，土壤肥沃，高質農畜產品眾多。蔥花是互助縣的特產，其香味濃郁，口感鮮嫩。土雞的肉質鮮美，營養(yǎng)非常豐富。