顧橋陳醋，淮南市特產。顧橋陳醋是利用當地優(yōu)質糯米、麩皮、豌豆、大麥、小麥等糧食為原料，經過特種工藝多次發(fā)酵，精心釀制而成。經過較長時間的儲存，成為綿酸帶甜、微咸不澀、清香宜人的優(yōu)質名醋。具有酸、香、辣、咸五味俱全的獨特風味，深受市場歡迎。