南酸棗糕是江西省贛州市崇義縣的特產(chǎn)，選用自原始森林的百年南酸棗樹(shù)所結(jié)野生南酸棗果為原料，并采用傳統(tǒng)古樸的加工技術(shù)，保留了天然野生的風(fēng)味和原始森林的清香。入口酸中帶甜，口感純滑柔韌，野趣盎然。南酸棗糕含有豐富的黃酮、果膠、維生素C、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等成分，是純正天然營(yíng)養(yǎng)健康食品，無(wú)添加色素和防腐劑。