烤肉宛是在1686年創(chuàng)立的，這里的鎮(zhèn)店名菜就是烤牛肉跟焦炒牛肉。該處距今已經(jīng)有三百多年的歷史了，在多年的經(jīng)營之中也有著屬于自己的一套成熟的運營方式，其規(guī)模也在慢慢的擴大。店內(nèi)的烤羊肉技藝還是北京市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。