聚珍園酒摟是1902年創(chuàng)辦的滿(mǎn)族風(fēng)味餐館，其以滿(mǎn)漢宮廷菜肴和地方菜系為主要經(jīng)營(yíng)范圍，在當(dāng)時(shí)酒樓內(nèi)憑借千張扣肉、荊州魚(yú)糕、八寶飯這三道菜肴吸引了來(lái)自全國(guó)各地的食客，經(jīng)過(guò)發(fā)展，該酒樓現(xiàn)已成為一家多功能綜合性服務(wù)企業(yè)。